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膨化机价格:下面给大家讲解下关于膨化机对杂粮业的影响

膨化机价格:下面给大家讲解下关于膨化机对杂粮业的影响

  • 分类:行业新闻
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  • 来源:
  • 发布时间:2021-11-21
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【概要描述】 膨化机价格:膨化机对我国杂粮深加工的影响

现代人体力活动的减少导致了能量需求的降低,而现代居民的饮食中,髙脂肪、髙糖分高热量的食物摄取比例在增加,同时,工作节奏加快,生活不规律,进而导致部分人营养摄入失衡,发生营养不良,这就需要在日常饮食中进行“粗细搭配”,五谷杂粮作为饱腹功能强、营养价值丰富的食物,其营养成分比例符合人体的摄入需要,又具有特殊的食疗效果,成为众多消费者营养的新宠。

膨化机价格:下面给大家讲解下关于膨化机对杂粮业的影响

【概要描述】 膨化机价格:膨化机对我国杂粮深加工的影响

现代人体力活动的减少导致了能量需求的降低,而现代居民的饮食中,髙脂肪、髙糖分高热量的食物摄取比例在增加,同时,工作节奏加快,生活不规律,进而导致部分人营养摄入失衡,发生营养不良,这就需要在日常饮食中进行“粗细搭配”,五谷杂粮作为饱腹功能强、营养价值丰富的食物,其营养成分比例符合人体的摄入需要,又具有特殊的食疗效果,成为众多消费者营养的新宠。

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  膨化机价格:膨化机对我国杂粮深加工的影响

  现代人体力活动的减少导致了能量需求的降低,而现代居民的饮食中,髙脂肪、髙糖分高热量的食物摄取比例在增加,同时,工作节奏加快,生活不规律,进而导致部分人营养摄入失衡,发生营养不良,这就需要在日常饮食中进行“粗细搭配”,五谷杂粮作为饱腹功能强、营养价值丰富的食物,其营养成分比例符合人体的摄入需要,又具有特殊的食疗效果,成为众多消费者营养的新宠。

  我国杂粮种类多,种植面积广,享有“杂粮王国”的美誉,但目前我国杂粮利用率低,加工食用率为20%-30%,谷物杂粮加工水平基本处于落后水平,因此五谷杂粮加工产品的深加工迫在眉睫,杂粮营养丰富,具有保健功效,但大部分杂粮含有较多的抗营养因子,因此适口性和消化性差,不易引起食欲,如果能将杂粮做成口感细腻的速溶杂粮粥或杂粮糊,就能获得更广阔的市场前景。

  通过用米腾膨化机处理原料,使谷物和豆类的淀粉糊化,方便长期保存的杂粮粉在调配后也能保持良好的口感,这对合理利用米膨化机深加工五谷杂粮提高杂粮附加值,提高生产企业经济效益有重要影响。

  膨化机价格:膨化机各工序对容积重的影响

  1、膨化机的制备转速、蒸气压温度、螺杆、模孔、冷热排出等对容积重(水分含量、生粉的产生、膨化过剩)的影响1)制备转速过快时,材料在调制器的滞留时间过短,制备膨化不充分,容易产生生粉,导致容积超标,调制转速过慢,原材料在调制器的停留时间过长,调制膨化过度,膨化玉米变白,失去营养价值。

  2、汽压温度过高,玉米粉材料膨化过多,膨化玉米变白,失去营养价值;汽压温度过低,玉米粉材料膨化不充分,生粉和水分含量过高(与膨化机原理分析有关)。

  3、螺距和模孔孔径过大时,膨化过程中,面压不足,膨化不充分,生粉和水分含量过高(导致膨化机原理分析);螺距和模孔孔径过小,膨化过程中压力过高,膨化加剧,膨化玉米变白,失去营养价值。

  4、膨化玉米冷排(风机风量大,冷却时间长)后,水分含量低;膨化玉米的热排放(鼓风机风量小,冷却时间短),水分含量容易升高。

  关于膨化机价格大家可以联系我们在线客服哦。


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